FICHA TÉCNICA
ROLA VINHA DAS MARIAS DOURO DOC
Região: No Douro, Património Mundial, nasce este produto de excelência e qualidade, de características tradicionais.
Vinificação:As uvas foram fermentadas em cubas de inox tradicionais durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22° a 25º. Os vinhos são tirados a limpo para barricas de carvalho Francês, de 500 litros, onde se processa a fermentação maloláctica. Todos os vinhos estagiam depois durante 18 meses em barrica.
Notas de Prova: ROLA VINHA DAS MARIAS Douro Tinto é um vinho que demonstra um nariz muito aromático e elegante. A fruta deste vinho brilha mesmo com o estágio longo que teve em madeira. Fruta madura, ameixa preta, especiarias e notas de madeira. Um vinho equilibrado por uma suavidade e volume com final longo e persistente, faz deste ROLA um vinho muito elegante.
Região: Douro, Portugal
Tipo: Tinto
Denominação: DOC - Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Álcool: 14,8% Vol.
Acidez Total: 5,7 g/L (ácido tartárico)
pH: 3,55
Número de garrafas: 2,700 garrafas de 75 cl.